По информации Минсельхоза Республики Казахстан, в январе-апреле 2008 г., по сравнению с соответствующим периодом 2007 г., Казахстан нарастил поставки маргарина на внешний рынок в 3,3 раза до 2,5 тыс. т. Также вырос экспорт молока обработанного жидкого и сливок – в 2,3 раз до 142,7 т. В то же время экспорт сливочного масла вырос на 0,6% до 441 т, однако снизился сыров и творога – в 4,1 раза до 36,8 т. Поставки на внешние рынки риса увеличились в 1,9 раз до 19,1 тыс. т. Вместе с тем, поставки муки уменьшились на 7,1% до 491 т, круп – на 35,3% до 781 т. В экспорте растительного масла отмечен спад в 2,9 раз до 2,7 тыс. т, сахара – в 5 раз до 1,8 тыс. т. Относительно импорта пищевой продукции отметим следующее: в отчетном периоде Казахстан увеличил закупки растительного масла в 1,8 раза до 30,4 тыс. т, сыров и творога – на 25,8% до 7,9 тыс. т, молока и сливок сгущенных – на 24,2% до 15,5 тыс. т, молока обработанного жидкого и сливок – на 19% до 11,3 тыс. т, колбасных изделий – на 14,9% до 7,1 тыс. т, кисломолочных продуктов – на 10,3% до 11,9 тыс. т, сухого молока – на 8,4% до 4,2 тыс. т, однако снизил масла сливочного – на 41,7% до 32,4 тыс. т, маргарина – на 14,9% до 1,2 тыс. т. Импорт круп снизился на 14,9% до 1,2 тыс. т, риса – на 2,2% до 6,8 тыс. т. Закупки муки на внешнем рынке отмечены на уровне 515 т, что в 2,3 раза превышает показатель января-апреля прошлого года. В январе-апреле 2008 г. в структуре экспорта маргарина, сахара, растительного масла, риса ведущим покупателем является Кыргызстан, колбасных изделий, кисломолочных продуктов – Россия, сливочного масла, сыров и творога – Украина. Приоритетными направлениями импорта круп и риса казахстанского производства являются России и Китая, соответственно.