Производитель искусственного мяса Beyond Meat готовится выпустить летом 2021 года альтернативное мясо курицы, сообщили источники, знакомые с планами компании. Beyond Meat не ответила Bloomberg на запрос о комментарии.
Добавление курицы на растительной основе в продуктовую линейку Beyond Meat означало бы значительное расширение ассортимента для продавца говядины на гороховой основе, бургеров и сосисок, сообщает Bloomberg. Куриное мясо — самый популярный вид мяса в США.
Beyond Meat в течение многих лет экспериментировала с искусственной курицей. Компания продавала замороженные куриные стрипсы, производство которых было прекращено в начале 2019 года.
Совсем недавно Beyond Meat начала продавать курицу на растительной основе в ресторанах KFC. В тестовом запуске представлены несколько видов наггетсов: один из искусственного куриного фарша, а другой продукт более точно воспроизводит «мышечную структуру», сказал глава Beyond Meat Итан Браун в январе 2020 года.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
32900.00 | + 1950 | 33200.00 | + 2000 |
ПФО |
32000.00 | + 1690 | 32500.00 | + 1500 |
СКФО |
33000.00 | + 1350 | 33500.00 | + 1500 |
ЮФО |
33000.00 | + 1500 | 33500.00 | + 1500 |
СФО |
33000.00 | + 1000 | 34000.00 | + 1000 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
74000.00 | + 1000 | 74500.00 | + 1000 |
ЮФО |
73000.00 | + 1000 | 75000.00 | + 1000 |
ПФО |
73500.00 | + 1500 | 75000.00 | + 1800 |
СФО |
74000.00 | + 500 | 76000.00 | + 1100 |
Обсуждение