Швейцарская компания Nestle создала бренд растительного молока, чтобы составить конкуренцию Alpro и Oatly на растущем рынке альтернативных молочных продуктов. Об этом пишет Bloomberg.
Веганское молоко на основе гороха под новым брендом Wunda поступит в продажу во Франции, Нидерландах и Португалии в ближайшие недели, рассказали в Nestle. Позже продукт появится в других европейских странах.
Основную часть доходов Wunda будут приносить супермаркеты, однако молоко также будут продавать в ресторанах и кафе. В планах компании — разработка новых веганских продуктов, например йогурта.
Nestle создала новый бренд после того, как шведский производитель веганского молока Oatly подал заявку на IPO в США, отмечает издание. Среди других конкурентов Nestle в Европе — Danone, которая продает альтернативные молочные продукты под брендом Alpro.
В данный момент Danone расширяет производство веганского сыра и майонеза, чтобы увеличить доход от растительной продукции с $3 до $6 млрд к 2025 году.
Молоко Wunda производят из желтого горошка, выращенного на полях Франции и Бельгии. «Горох является одним из самых экологически чистых источников растительного белка. Используя наши технологии, мы смогли разработать напиток с пониженным содержанием сахара и более выраженным вкусом по сравнению с аналогичными продуктами на рынке», — сказал Свен Рабе, руководитель научно-исследовательского центра Nestle в Швейцарии.
Альтернативы молоку на основе сои, миндаля и кокоса становятся всёёё более популярными, поскольку потребители начали уделять больше внимания правам животных и экологическим проблемам, пишет Bloomberg. Согласно подсчетам Euromonitor, рынок веганского молока в Западной Европе, объем которого оценивается в $2,8 млрд, вырастет примерно на 30% к 2024 году.
Ранее сообщалось, что Nestle начала производить искусственный тунец на растительной основе. Компания также производит колбасу и фарш из искусственного мяса, веганское мороженое, шоколад и кофейные продукты.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
32900.00 | + 1950 | 33200.00 | + 2000 |
ПФО |
32000.00 | + 1690 | 32500.00 | + 1500 |
СКФО |
33000.00 | + 1350 | 33500.00 | + 1500 |
ЮФО |
33000.00 | + 1500 | 33500.00 | + 1500 |
СФО |
33000.00 | + 1000 | 34000.00 | + 1000 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
74000.00 | + 1000 | 74500.00 | + 1000 |
ЮФО |
73000.00 | + 1000 | 75000.00 | + 1000 |
ПФО |
73500.00 | + 1500 | 75000.00 | + 1800 |
СФО |
74000.00 | + 500 | 76000.00 | + 1100 |
Обсуждение