Основатель самой крупной в мире компании по производству растительного заменителя мяса Beyond Meat Этан Браун считает полезным налог на мясо животного происхождения. Таким образом потребителей можно переводить на менее вредный для планеты продукт.
О налоге на мясо Браун рассказал BBC — по его идее, механизм должен быть пигувианским, по сути аналогичным углеродному налогу. Он позволил бы сократить влияние производства мяса на окружающую среду, стимулировать развивающиеся страны к производству растительного белка и смещать потребление людей, уже попробовавших растительное мясо, в сторону от животного. Критики говорят, что налог принесет выгоду прежде всего самой Beyond Meat.
«Мы видим, что 93% покупателей продукции Beyond Meat кладут в корзину еще что-то из животного белка, — говорит предприниматель. — Это значит, что идея сократить потребление животного белка проникла в самый широкий круг потребителей: кто-то слышал о здоровье, кто-то о климате, кому-то претит индустриальное животноводство».
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29800.00 | + 650 | 30000.00 | + 840 |
ПФО |
28940.00 | + 990 | 29000.00 | + 950 |
СКФО |
29450.00 | + 750 | 30000.00 | + 1050 |
ЮФО |
29250.00 | + 1100 | 29700.00 | + 750 |
СФО |
29300.00 | + 900 | 29500.00 | + 1200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
72000.00 | + 1000 | 73300.00 | + 50 |
ЮФО |
69800.00 | + 0 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
71500.00 | + 500 | 73100.00 | + 100 |
СФО |
72500.00 | + 500 | 74900.00 | - 100 |
Обсуждение