Австралийский стартап V2food, разработавший мясо на растительной основе, которое может кровоточить, как настоящее, привлек дополнительное финансирование на экспансию в Европу и Китай.
V2food привлекла новые €45 млн, за счет чего объем финансирования серии B достиг €92 млн. Компания также планирует вкладывать деньги в исследование и разработку новых продуктов, в том числе «говядины» с «гемом», железосодержащим компонентом, придающим продуктам мясной вид и вкус. Спрос на альтернативные белки стремительно растет, поскольку проблемы окружающей среды и здоровья заставляют потребителей отказываться от продуктов животного происхождения. Это привлекает инвесторов и таких гигантов пищевой промышленности, как Nestle и McDonald's. Тем не менее, цены на искусственное мясо остаются относительно высокими, и есть возможности для улучшения качества, что стимулирует конкуренцию между стартапами.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
32800.00 | - 100 | 33200.00 | + 0 |
ПФО |
32000.00 | + 0 | 32500.00 | + 0 |
СКФО |
33000.00 | + 0 | 33500.00 | + 0 |
ЮФО |
33000.00 | + 0 | 33400.00 | - 100 |
СФО |
33000.00 | + 0 | 34000.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
76000.00 | + 2000 | 77500.00 | + 3000 |
ЮФО |
76000.00 | + 3000 | 77500.00 | + 2500 |
ПФО |
76000.00 | + 2500 | 77500.00 | + 2500 |
СФО |
77000.00 | + 3000 | 78000.00 | + 2000 |
Обсуждение