В понедельник, 25 января 2021 года, мартовская мягкая пшеница в Чикаго отыграла небольшую часть потерь предыдущих четырех торговых сессий. Рынок поддержали ожидания на улучшение перспектив экспорта пшеницы США в связи со скорым началом действия российских ограничений. Минсельхоз США в целях экспортных отгрузок проинспектировал 523,901 тыс. тонн пшеницы при пронозах независимых экспертов 200-400 тыс. тонн. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго поднялись до $238,28 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити выросли до $230,47 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $230,01.

Мартовские фьчерсы сои и кукурузы в Чикаго также выросли в понедельник. Бразильские фермеры готовы собрать рекордный урожай сои в 132,2 миллиона тонн в 2021 году, несмотря на засуху, задержавшую посевы, согласно средним оценкам опроса 13 аналитиков. В декабре консенсус-прогноз показал, что фермеры соберут 131,79 миллиона тонн сои. По данным правительства, в прошлом году фермеры произвели почти 125 миллионов тонн.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник котировки фьючерсных контрактов с поставкой в марте, январе:

пшеница (март 2020) - 238,28 дол./т (17720 руб./т) - плюс 2,21%;
кукуруза (март 2020) - 201,38 дол./т (14970 руб./т) - плюс 2,20%;
соя -бобы (март 2020) - 493,64 дол./т (36710 руб./т) - плюс 2,42%;
рис необр (март 2020) - 648,46 дол./т (48220 руб./т) - минус 0,30%;
рапс (ICE,  март 2020) - 675,70 дол./т (50250 руб./т) - плюс 4,02.

В понедельник французский рынок зерна вырос вслед за Чикаго. Оптимизм инвесторов подкрепило быстрое возвращение Алжира на рынок закупок. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €226,50 (или $271,70), мартовские котировки кукурузы немного поднялись до €209,25 за тонну (или $254,66).

На Парижской бирже (MАTIF) в понедельник котировки апрельских, яварских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2020) - 274,99 дол./т (20450 руб./т) - плюс 1,21%;
кукуруза (янв 2020)                       - 256,18 дол./т (19050 руб./т) - плюс 0,60%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)     - 364,23 дол./т (27080 руб./т) - минус 0,24%;
масло подсолн (апр, EXT NW Europe, Нидерланды) - 1300,00 дол./т (96670 руб./т) - без измен.