В четверг, 01 апреля 2021 года, после оптимистического подъема в среду, трейдеры фиксировали прибыль, фьючерсы пшеницы снизились на фоне благоприятных погодных условий роста посевов в Северном полушарии. По итогам торгового дня майские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго выросли до $224,50 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $207,60 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе поднялись до $220,27.

Майские фьючерсы американской кукурузы в четверг снизились из-за фиксации прибыли после роста в среду до самого высокого уровня с 2013 года, чему способствовал отчет Министерства сельского хозяйства США (USDA), в котором прогнозировалось, что посевные площади кукурузы будут меньше, чем ожидалось и возродили беспокойство по поводу мировых поставок зерна.

Майские фьючерсы сои тоже упали. Американские фермеры планируют засеять кукурузой 91,1 миллиона акров в этом году, это наибольшая площадь с 2016 года, и 87,6 миллиона гектаров соей, наибольшая площадь с 2018 года, сообщило в среду Министерство сельского хозяйства США. Однако обе оценки оказались значительно ниже ожиданий аналитиков - 93,2 млн акров кукурузы и 89,996 млн акров сои.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг котировки фьючерсных контрактов с поставкой в мае:

пшеница (май 2021) - 224,50 дол./т (16980 руб./т) - минус 1,13%;
кукуруза (май 2021) - 220,37 дол./т (16670 руб./т) - минус 0,80%;
соя-бобы (май 2021) - 515,14 дол./т (38960 руб./т) - минус 2,42%;
рис необр (май 2021) - 642,58 дол./т (48600 руб./т) - минус 0,49%;
рапс (ICE,  май 2021)  - 740,80 дол./т (56030 руб./т) - минус 2,15%.

В четверг французский зерновой рынок снизился вслед за Чикаго. По итогам торгового дня майские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €209,25 (или $246,43), июньские котировки кукурузы до - €214,25 за тонну (или $252,32).

На Парижской бирже (MАTIF) в четверг котировки майских, июньских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (май 2021) - 246,43 дол./т (18640 руб./т) - минус 2,51%;
кукуруза (июнь 2021)                    - 252,32 дол./т (19090 руб./т) - минус 0,76%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)    - 353,31 дол./т (26720 руб./т) - плюс 0,40%;
масло подсолн (май, EXT NW Europe, Нидерланды) - 1540,00 дол./т (116480 руб./т) - без измен.