В четверг, 13 мая 2021 года, июльская пшеницы США продолжила снижение на фоне укрепления доллара и под давлением «медвежьего» прогноза USDA мирового производства пшеницы в сезоне 2021/22. Трейдеры фиксировали прибыль после недавно достигнутых многолетних максимумов. По итогам торгового дня июльские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до $257,75 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $241,68 за тонну, майские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $272,36.

Июльские фьючерсы кукурузы в Чикаго упали до более чем недельного минимума в четверг, так как опасения по поводу дефицита предложения были смягчены после того, как Министерство сельского хозяйства США (USDA) сделало прогноз по запасам США выше ожиданий рынка.

Цены на сою также снизились на фоне укрепления доллара, что оказало понижательное давление на цены. «Сегодня все идет к давно назревшей коррекции на перекупленном рынке», - сказал в записке для клиентов главный экономист StoneX по сырьевым товарам Арлан Судерман.

По мнению аналитиков, кукуруза находится под давлением отчета Министерства сельского хозяйства США, но говорят, что потери сдерживаются скептицизмом по поводу этих цифр. «Очевидно, что прогнозы Министерства сельского хозяйства США имеют большой вес. Однако большая часть рынка считает эти цифры оптимистичными», - говорит Тобин Гори, директор по сельскохозяйственной стратегии Австралийского банка Commonwealth.

По прогнозу USDA конечные запасы кукурузы в США в новом сезоне 2021/22 достигнут 1,507 млрд бушелей по сравнению с 1,257 млрд бушелей, ожидаемых в конце текущего 2020/21 сезона, что выше средней оценки аналитиков в опросе Reuters на уровне 1,344 млрд бушелей.

По прогнозу USDA конечные запасы сои в США в новом сезоне 2021/22 останутся на уровне 140 млн бушелей, что примерно соответствует торговым ожиданиям и лишь немного выше ожидаемых запасов в конце текущего сезона 2020/21 - 120 млн бушелей, минимума за семь лет.

Минсельхоз США снизил оценку урожая кукурузы в Бразилии в 2020/21 году до 102 млн тонн со 109 млн в апрельском прогнозе, в то время как бразильское агентство Conab снизило свой прогноз до 106,413 млн тонн с 108,966 млн тонн в апреле.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг фьючерсные контракты с поставкой в июле:
 
пшеница (июль 2021) - 257,75 дол./т (19080 руб./т) - минус 3,87%;
кукуруза (июль 2021) - 265,65 дол./т (19670 руб./т) - минус 5,60%;
соя-бобы  (июль 2021) - 582,01 дол./т (43090 руб./т) - минус 3,56%;
рис необр (июль 2021) - 669,03 дол./т (49530 руб./т) - минус 2,74%;
рапс (ICE,  июль 2021) - 857,30 дол./т (63470 руб./т) - минус 4,99%.

Государственные праздники в большей части Европы, включая Францию ​​и Германию, ограничивают биржевые торги на европейском рынке.

Консалтинговая компания Strategie Grains не изменила свой ежемесячный прогноз производства мягкой пшеницы в Европейском Союзе в этом году, поскольку снижение, связанное с погодой, для Франции было компенсировано благоприятными перспективами на юго-востоке Европы.

В четверг французский рынок зерна продолжил снижение. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €216,00 за тонну (или $261,04), июньские котировки кукурузы тоже снизились до €250,25 за тонну (или $302,43).

На Парижской бирже (MАTIF) в четверг котировки июньских, сентябрьских контрактов на закрытие торгов составили:
 
пшеница мукомольная (сент. 2021) - 261,04 дол./т (19330 руб./т) - минус 4,11%;
кукуруза (июнь 2021)                      - 302,43 дол./т (22390 руб./т) - минус 2,71%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)      - 362,55 дол./т (26840 руб./т) - плюс 0,11%;