В пятницу, 27 августа 2021 года, фьючерсы пшеницы упали из-за фиксации прибыли в конце недели, при этом убытки были смягчены опасениями по поводу сокращения мировых поставок на фоне сокращения урожая в России и других странах-экспортерах. Так, российское аналитическое агентство Совэкон снизило прогноз экспорта пшеницы до самого низкого за пять лет значения, отчасти из-за меньшего урожая. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до $264,00 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $261,70 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Минеаполисе понялись до $344,01.

Фьючерсы сои в Чикаго снизились в пятницу, так как дожди улучшили перспективы урожая в некоторых засушливых районах сельскохозяйственного пояса Среднего Запада.

Кукуруза снижалась в течение большей части сессии, но закрылась с повышением из-за опасений, что дожди будут полезны только для небольшой доли урожая, созревающего позже обычного.

Зерновые трейдеры приветствовали увеличение экспортных продаж кукурузы и сои в США, хотя объемы продаж в основном были обычными. Министерство сельского хозяйства США (USDA) в пятницу подтвердило, что 129 тыс. тонн американской сои проданы в Китай и 150 тыс. тонн кукурузы проданы в Колумбию.

Опасения по поводу снижения спроса со стороны производителей биотоплива также повлияли на цены сои. Агентство по охране окружающей среды США рекомендовало задним числом снизить мандаты на смешивание биотоплива на 2020 год, сообщили два источника, знакомые с этим вопросом, после того, как агентство в четверг отправило предложение о мандатах в Белый дом для рассмотрения.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу фьючерсные контракты с поставкой в сентябре, ноябре:

• пшеница (сент 2021) - 264,00 дол./т (19530 руб./т) - минус 0,93%;
• кукуруза (сент 2021) - 219,69 дол./т (16260 руб./т) - плюс 0,95%;
• соя-бобы (сент 2021)  - 499,43 дол./т (36950 руб./т) - минус 0,60%;
• рис необр (сент 2021) - 648,21 дол./т (47960 руб./т) - минус 0,60%;
• рапс (ICE, нояб. 2021) - 912,70 дол./т (67530 руб./т) - минус 0,15%.

В Германии формируется большая очередь судов для погрузки пшеницы для Алжира, который традиционно является крупнейшим покупателем французского зерна. Проблемы с качеством французского урожая этим летом привели к появлению сообщений о том, что алжирские поставки будут переориентированы на Германию, Швецию и другие страны Прибалтики. Несмотря на воздействие летних дождей, урожай в Германии находится в лучшем состоянии, чем во Франции.

В пятницу цены на французскую пшеницу снизились, следуяя тенденции Чикаго. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €250,00 (или $294,98), ноябрьские котировки кукурузы - до €221,25 за тонну (или $261,48).

На Парижской бирже (MАTIF) в пятницу котировки сентябрьских и ноябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

• пшеница мукомольная (сент. 2021) - 294,90 дол./т (21820 руб./т) - минус 0,03%;
• кукуруза (ноябрь 2021)                  - 260,99 дол./т (19310 руб./т) - минус 0,19%;